Care’s: un approccio etico e sostenibile al mondo della cucina

CARE’s, the ethical Chef Days, è stato ideato dallo chef stellato Norbert Niederkofler *** e Paolo Ferretti, proprietario dell’agenzia di comunicazione Hmc di Bolzano, con la partnership di Audi.

Un progetto di uno chef per gli chef, che riunisce aziende enogastronomiche e professionisti con lo stesso obiettivo: prendersi cura dell’ambiente, delle comunità locali e della natura, promuovendo un approccio etico e sostenibile alla cucina.

Con l’aiuto degli chef, la cultura sostenibile può varcare i confini della cucina stessa e innescare comportamenti positivi nel nostro quotidiano e non solo.

La cultura, è l’elemento che rende CARE più di un semplice luogo di incontro: è un’opportunità per promuovere pratiche etiche rispettose, anche su scala globale.

Scopri di più su: www.care-s.it

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